OSENG TERONG HIJAU TERI MEDAN

Bahan :
250 gram Terong hijau (potong-potong)
100 gram Teri medan
Sesuai selera garam dan sasa

Bumbu :
8 buah Cabai merah keriting (iris)
18 buah Cabai rawit merah (iris)
8 siung Bawang merah (iris)
4 siung Bawang putih kating (iris)
5 cm Laos (memarkan)
1 buah tomat merah kecil (potong)

Langkah :
1. Goreng teri sampai kering, kemudian masukkan semua bumbu.
2. Tumis bumbu bersama teri sampai bumbu matang dan harum.
3. Masukkan terong, beri garam dan sasa. Tes rasa. Masak terong 1/2 matang saja. Sajikan.

Masakan tahun kuda ya πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚. Udah lama bangeeeeet baru unggah ke sini πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚. Ini seperti biasa lauk sehari hari dan masakan rumahan aja. Selera daerah lah ya lidah saya lidah desa. Berikut resepnya ya… OSENG TERONG HIJAU TERI MEDAN Bahan : 250 gram Terong hijau (potong-potong) 100 gram Teri medan Sesuai selera garam dan sasa Bumbu : 8 buah Cabai merah keriting (iris) 18 buah Cabai rawit merah (iris) 8 siung Bawang merah (iris) 4 siung Bawang putih kating (iris) 5 cm Laos (memarkan) 1 buah tomat merah kecil (potong) Langkah : 1. Goreng teri sampai kering, kemudian masukkan semua bumbu. 2. Tumis bumbu bersama teri sampai bumbu matang dan harum. 3. Masukkan terong, beri garam dan sasa. Tes rasa. Masak terong 1/2 matang saja. Sajikan. #andinskitchen_terong #andinskitchen_teri

A post shared by Andini Putri Pribadini (@andinskitchen) on

Advertisements