ACAR MENTIMUN
.
BAHAN :
1 buah timun ukuran besar yg berdaging tebal (buang bijinya ambil dagingnya aja)
1 buah wortel (pilih yg muda,kalau tua buang batang ditengahnya )
Cabe rawit hijau sesuai selera
Bawang merah uk.kecil bisa dipotong bisa utuh secukupnya
Cuka secukupnya
Gulapasir secukupnya
Garam secukupnya.
.
CARA MEMBUAT :
Dalam wadah masukan cuka,gulapasir dan garam secukupnya aduk rata.
Kupas dan cuci bersih wortel lalu potong2 sesuai selera,masukan kedalam air cuka yg sudah bercampur gula & garam
Masukan juga potongan bawang dan cabe rawit,aduk rata diamkan kurleb 20 menit agar meresap.
Terakhir masukan potongan timun,aduk rata semuanya hingga meresap cek rasa asem manis dan asinnya.
Simpan dalam wadah tertutup bisa lgsung digunakan ataupun disimpan dlu dlm kulkas

________________ Assalamualaikum.. Bikin acar Mentimun yuk.. Pasti rata2 ibu2 dah bisa bikin Karena Mudah dan cepat..😀 Kalo dah jadi bisa disimpan dikulkas Taruh dalam wadah tertutup. Disantap dengan mie/ nasi goreng,kare ayam/daging,bistik ataupun martabak duhh klop sedap pastinyaa 😋 Oya saya klo bikin acar ngga perlu ditambah air,sebab kandungan air dari mentimun akan kluar dgn sendirinya,plgi klo ada yg suka dicampur nenas smkin berair nantinya acarnya 😊 . ACAR MENTIMUN . BAHAN : 1 buah timun ukuran besar yg berdaging tebal (buang bijinya ambil dagingnya aja) 1 buah wortel (pilih yg muda,kalau tua buang batang ditengahnya ) Cabe rawit hijau sesuai selera Bawang merah uk.kecil bisa dipotong bisa utuh secukupnya Cuka secukupnya Gulapasir secukupnya Garam secukupnya. . CARA MEMBUAT : Dalam wadah masukan cuka,gulapasir dan garam secukupnya aduk rata. Kupas dan cuci bersih wortel lalu potong2 sesuai selera,masukan kedalam air cuka yg sudah bercampur gula & garam Masukan juga potongan bawang dan cabe rawit,aduk rata diamkan kurleb 20 menit agar meresap. Terakhir masukan potongan timun,aduk rata semuanya hingga meresap cek rasa asem manis dan asinnya. Simpan dalam wadah tertutup bisa lgsung digunakan ataupun disimpan dlu dlm kulkas 👌 . #uploadkompakan #uksyaladendeus_blitar #acarmentimun #foodphotography #homemadefood #fotomasak

A post shared by HAY (@hanhanny) on

Advertisements