@Regrann from @nawang_okta –

AYAM BACEM GORENG

Bahan:

1ekor ayam kampung yg masih muda (kecil) belah bagian tengah dada

1,5liter air untuk merebus

4 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1sdt ketumbar sangrai

1batang sere memarkan

4 lbr daun salam

3 sdm gula merah sisir

1sdt asam jawa

1 ruas laos

Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Didihkan air, masukkan ayam yg sdh dicuci bersih

2. Haluskan bawang merah, bawang putih dan ketumbar lalu masukkan ke panci rebusan ayam

3. Tambahkan semua bahan lain nya, aduk rata

4. Rebus pakai api kecil sambil sesekali dibalik,biarkan hingga ayam empuk dan air rebusan hampir habis

5. Goreng ayam pakai minyak banyak, sebentar saja biar gak hitam2.

Sajikan pakai lalapan dan sambel andalan masing2, maknyosss!!! Ayamnya sy lupa timbang brp gram, yg pasti kecil, ukurannya kira2 spt org jual ayam goreng di resto2 itulah.

https://www.instagram.com/p/BJmCHp6jKn1/ Regrann App – Repost without leaving Instagram – Download Here : http://regrann.com/download

Advertisements