@Regrann from @yukbelajarmasak – #Repost @ingelia11 with @repostappOia sebenarnya resepnya sama aja dg ayam goreng biasa, bedanya yg ini lengkuasnya diparut n menurut sy lebih enak yg diparut ketimbang digeprek…. 😍 AYAM GORENG LENGKUAS Bahan : 1 ekor ayam, potong2, cuci bersih 400 ml air 3 lbr daun salam 3 batang sereh 3 batang lengkuas muda, parut Gula pasir secukupnya Garam secukupnya Lada 1/2 sdt Bumbu halus : Bawang merah 4 siung Bwg putih 5 siung Kemiri 2 butir, bakar Ketumbar bulat 1 sdm, sangrai Kunyit 4 cm, bakar Jahe 2 cm Cara Membuat : – Lumuri ayam dg bumbu yg telah dihaluskan campurkan sereh, lengkuas parut, daun salam, garam, gula pasir dan lada. – Tambahkan air. Aduk sebentar. Masak dg api sedang. Sambil sesekali diaduk. Masak hingga ayam mateng dan air mengering. Matikan api. – Goreng ayam hingga kecoklatan. Angkat. Kmd goreng bumbu lengkuas. – Sajikan ayam goreng dg taburan lengkuas parut yg telah digoreng. Tambahkan bahan pelengkap lainnya. Selamat mencoba, smoga bermanfaat 😘 – https://www.instagram.com/p/BIbybA7g041/ Regrann App – Repost without leaving Instagram – Download Here : http://regrann.com/download

Advertisements