image

@Regrann from @doyancooking_ – #dc_nugget
.
.
My home made chicken nugget
By @lisaassegaf
Menghindari msg dan pengawet2 jahat lainnya. Jadi lebih enak dan aman bikin sendiri ajaaa
Bahan adonan:
150 gr daging ayam cincang no kulit
1 sdt air perasan jeruk lemon
2 siung bawang putih
Garam dan merica secukupnya
1 butir telur
2 sdm tepung protein sedang

Bahan dip untuk nugget:
Tepung panir secukupnya
Dan 1 butir telur kocok lepas
Cara :
Campur bahan-bahan adonan dan aduk rata dengan blender. *Buat yang ga suka air perasan lemon, lumurin sebentar aja diayam terus dicuci lagi pake air. Tapi sebenernya ga berpengaruh juga kalau ga dicuci, ga bakal ada dominasi rasa ataupun aroma jeruk.
Lalu jika adonan sudah tercampur, kukus 10menit hingga kompak dan potong sesuai selera. Kemudian saat mau menggoreng, celup nugget ke dalam telur dan lumurkan ke tepung panir, kemudian goreng hingga warnanya golden brown. Sisa stock nya taroh aja di freezer:)

#dc_nugget – https://instagram.com/p/BHeIahSAPHl

Regrann App – Repost without leaving Instagram – Download Here : http://regrann.com/download

Advertisements