image

@Regrann from @nanaardiyanti –

Tongkol asam manis pedas

Bahan utama
500g tongkol putih cuci bersih
Minyak

Bumbu
5 bawang putih
5 bawang merah
1 buah tomat besar
Paprika
2 cabai besar
Jahe sejempol
15 cabai kecil uleg halus
3 sdm saos tomat
3 sdm saos sambal
700 air
Garam
Lada
Gula

Cara buat
• goreng ikan tongkol dg minyak smp matang angkat tiriskan
• rajang atau potong potong = bawang merah, bawang putih, tomat paprika, cabai besar
• geprek jahe, cabai kecil uleg halus
•tumis bawang putih smp harum masukan bawang merah jahe aduk rata jika sudah harum dan layu
• masukan air tambah saos tomat, saos sambal, gula, garam, lada aduk kalau sudah matang airnya atau meluap meluap
• masukan tongkol bersama dg tomat, paprika aduk cek rasa kalau sudah pas biarkan smp airnya mulai berkurang dan mulai kental angkat dan tiriskan

https://instagram.com/p/BEK15-TAWeg

Regrann App – Repost without leaving Instagram – Download Here : http://regrann.com/download

Advertisements