image

@Regrann from @henny_henzz –

______ * Mini Oreo Churros * ______
Bahan :
120 gr tepung terigu ( sy pakai pro sedang )
50 gr butter
250 ml air ( sy pakai 3sdm SKM coklat + air )
40 gr Oreo ( buang creamnya & haluskan )
20 gr Coklat bubuk
1/4 sdt garam
1/2 sdm gula pasir
2 btr telur
* Gula pasir / bubuk kayu manis untuk taburan.
* Nutela untuk cocolan ( sy skip )
* Minyak untuk menggoreng.
CARA MEMBUAT :
~ Campur rata tepung terigu, coklat bubuk & oreo yg sdh dihaluskan.
~ Dalam panci, panaskan butter, susu cair, gula & garam, masak sampai mendidih kemudian masukkan campuran tepung & oreo tadi, aduk cepat sampai menyatu & adonan tidak lengket dipanci.
~ Angkat adonan, diamkan sampai hangat.
~ Setelah hangat masukkan 2 btr telur kedlm adonan, mixer dgn kecepatan rendah sampai rata.
~ Masukkan adonan kedlm piping bag, pasang spuitnya lalu semprotkan memanjang, pada loyang.
Lakukan sampai adonan habis.
~ Dinginkan adonan kedlm freezer ( sy 2 jam ).
~ Setelah 2 jam keluarkan dr freezer.
~ Siapkan wajan, panaskan minyak goreng,
Goreng Churros dgn api sedang cenderung kecil sampai kliatan kering, Angkat.
~ Biarkan dingin, taburi gula pasir ( sy pakai gula halus & bubuk kayu manis )
~ Sajikan.
_________________Done ______________
https://instagram.com/p/BBCJCQVv1pr

Regrann App – Repost without leaving Instagram – Download Here : http://regrann.com/download

Advertisements