klepon ubi ungu

Posted on Updated on

image

@Regrann from @dapurmacan – Resep klepon ubi ungu

Bahan:
500gr ubi ubgu
100gr tepung sagu
1,5 sdt garam

Taburan:
1/2 bh kelapa agak tua diparut halus
1/2 sdt garam
1/4 sdt vanili

Isian:
250 gr gula jawa, serut

Cara membuat:
1. Campur semua bahan taburan, lalu kukus 15 menit. Angkat dn jabarkan di wadah lebar hingga dingin
2. Kukus ubi hingga matang kemudian haluskan hingga rata. Campur ubi dengan tepung sagu dan garam, uleni hingga tercampur rata
3. Ambil sedikit adonan, pipihkan. Beri isi gula merah ditengahnya. Tutup dengan adonan dan buat bulatan
4. Siapkan air dlm panci, rebus hingga mendidih. Masukkan klepon dan biarkan hingga mengapung
5. Angkat klepon yg mengapung dan tiriskan. Kemudian gulingkan di atas pelapis.

Source: facebook
Posted by: @ichantiks
Photo by: @ichantiks
https://instagram.com/p/BEK3XSWOS71

Regrann App – Repost without leaving Instagram – Download Here : http://regrann.com/download

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s