TAHU UDANG SAOS TIRAM

Posted on Updated on

image

@Regrann from @dapurmacan –

TAHU UDANG SAOS TIRAM
(Hasil : 8 buah ukuran sedang)

Bahan tahu udang :
1/2 bh (150 gr) silken tofu, cincang halus
5 butir udang ukuran besar, cincang halus
1 sdm tepung sagu
2 sdm tepung terigu
2 sdm tepung maizena
1 butir telur ayam kampung, kocok lepas
Bawang daun secukupnya
1/4 sdt garam
Sejumput merica
1/2 sdt minyak wijen
Minyak untuk menggoreng

Bahan saos :
1 sdm saos tiram
1 siung bawang putih
Air secukupnya
Sejumput merica
Larutan tepung maizena
1 sdt minyak wijen

Bahan taburan :
Wijen dan bawang daun secukupnya

Cara membuat :
1. Dalam mangkok besar, campurkan bahan tahu udang. Aduk rata. Lalu koreksi rasa.
2. Panaskan minyak dalam pan. Goreng adonan tahu hingga keemasan. Angkat dan tiriskan.
3. Saos : tumis bawang putih dengan minyak wijen hingga harum. Masukkan saos tiram dan air. Beri merica secukupnya. Aduk rata lalu koreksi rasa. Kentalkan dengan larutan tepung maizena.
4. Tata tahu udang pada piring lalu tuangkan saos di atasnya.
5. Sajikan hangat.

Photo by @vici_phanduwinata
Posted by @vici_phanduwinata

https://instagram.com/p/4i7rIOOSz0

Regrann App – Repost without leaving Instagram – Download Here : http://regrann.com/download

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s