image

@Regrann from @wulantw –

Udang Saus Mayoneise🍤:
Bahan udang goreng:
300gr udang ukuran sedang-besar
1/2sdt merica bubuk
1/2sdt garam halus
2sdm air perasan jeruk lemon
1 siung bawang putih cacah kasar
2sdm tepung terigu protein sedang
1sdm tepung maizena
1 butir telur, kocok lepas
Minyak goreng secukupnya
Bahan saus mayonnaise:
3sdm saus mayonnaise
1sdm susu kental manis putih
1sdm air perasan jeruk lemon
1sdm wijen putih, sangrai sebentar
Cara membuat:
1. Kupas lalu cuci bersih udang, belah memanjang bagian punggungnya jgn smpai terputus. Beri air perasan jeruk lemon, bawang putih cacah, garam dan merica, diamkan selama 15 menit
2. Di wadah lain, campur rata tepung terigu dan tepung maizena. Setelah 15 menit, celupkan udang ke telur kocok lepas, lalu balurkan dgn tepung, goreng dgn minyak panas dan api sedang hingga kering dan matang
3. Di wadah lain, campur semua bahan saus. Masukkan udang, aduk rata dgn bahan saus, tata di piring lalu taburi wijen putih sangrai – https://www.instagram.com/p/BCpNagiJu3Y/

Regrann App – Repost without leaving Instagram – Download Here : http://regrann.com/download

Advertisements