image

@Regrann from @doyancooking_ – SALEM PESMOL
By @xanderskitchen #doyancooking

Bahan-bahan

1 kg ikan salem
1 sdm air jeruk nipis
10 btr bawang merah, iris
2 btg sereh digeprek
5 lbr daun jeruk
1 btg daun bawang iris
10 bh cabe keriting hijau iris
10 bh cabe rawit utuh
2 cm lengkuas digeprek
secukupnya. garam , gula
secukupnya air
Bumbu yg dihaluskan
10 btr bawang merah
6 siung bawang putih
3 cm kunyit
3 cm jahe
Cara membuat :
Siapkan bahan2

Ikan salem dibersihkan dan dipotong2, beri garam dan jeruk nipis. Goreng sampai matang. Sisihkan

Tumis bumbu sampai harum

Masukkan ikan salem, aduk rata. Tambahkan air secukupnya. Beri garam dan gula. Cicipi. Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap. Menjelang angkat tambahkan daun bawang – https://www.instagram.com/p/BCs4qoLjGtc/

Regrann App – Repost without leaving Instagram – Download Here : http://regrann.com/download