Cumi Bakar Bumbu Minimalis

Posted on

image

@Regrann from @doyancooking_ –

Cumi Bakar Bumbu Minimalis
By @fithbintimuchtarom
bahan

1/2 kg cumi segar, bersihkan tinta dan kulitnya, kerat jangan sampai putus

1sdt garam

1/2sdt bawang putih bubuk

1sdt merica bubuk

2sdm air persasan lemon /jeruk nipis

bahan olesan
3sdm saos tomat

1sdt saos sambal

1/2sdm saos tiram

1 sdm kecap asin

2-3sdm kecap manis
1sdm butter/margarin

cara membuat

1) Campur cumi dengan garam,air jeruk lemon/nipis,merica bubuk dan bawang putih bubuk ,diamkan 15-20menit ,

2)tumis cumi sebentar sampai mulai berubah warna aja , angkat

3) panaskan bahan olesan , beri air tumisan cumi tadi , sedikit saja agar tidak terlalu kental, panaskan sampai mendidih masukkan cumi aduk-aduk sebentar ,angkat
4) panaskan teflon oles dengan sedikit minyak, ambil cumi lalu panggang sebentar dengan api besar cumi-cumi sampai kecokelatan sambil sesekali dioles bahan olesan , lakukan sampai cumi habis .. 5) untuk saos olesan, panaskan sampai saos benar-benar kental , bisa untuk cocolan makan untuk anak-anak kalau kita kan bisa pakai sambal ..
#9vaga_food9
#masakbarengyuuk
#doyanbaking – https://www.instagram.com/p/BCsccEyDGvc/

Regrann App – Repost without leaving Instagram – Download Here : http://regrann.com/download

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s