PISANG BOLEN

Posted on

image

@Regrann from @astriepasaribu –

PISANG BOLEN

Bahan A:
100 gr tepung terigu protein tinggi 1 sendok makan minyak goreng 75 gr margarine/mentega

Bahan B:
200 gr tepung terigu protein tinggi 30 gr gula halus 80 ml air 75 gr margarine/mentega

Bahan olesan (aduk rata): 1 kuning telur 1 sdm madu
Keju parut untuk taburan

Bahan isi:
Pisang tanduk/raja Coklat/chocochips(aku pake mesis)
Keju potong potong Cara : -belah pisang sesuai selera, isi keju/meses dan choco chips lalu tutup lagi, sisihkan -Aduk rata bahan A, uleni lalu bentuk bulat, istirahatkan sekitar 10 menit -aduk rata bahan B sampai setengah elastis, bentuk bulat, istirahatkan sekitar 15 menit -bagi adonan A menjadi 15 bagian, bulatkan dan bagi adonan B menjadi 15 bagian, bulatkan -gilas adonan B memanjang, letakkan adonan A di atas adonan B, lipat seperti amplop,giling tipis adonan memanjang, gulung kemudian tipiskan lagi ulangi 2 kali, lakukan hingga adonan habis, lalu istirahatkan 15 menit -giling adonan melebar, letakkan pisang keju/mesis di tengah, kemudian tutup, rapikan -tata di loyang yang sudah diolesi margarine -oles dengan bahan olesan,tabur keju parut, panggang di suhu 150C samoai kecoklatan/matang

https://www.instagram.com/p/BCCe0zrQXcW/

Regrann App – Repost without leaving Instagram – Download Here : http://regrann.com/download

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s