image

@Regrann from @astriepasaribu –
CRACKERS ROGOUT AYAM

Bahan:
1bks Crackers asin
Adonan pencelup:
50 gr tepung terigu
2 sdm tepung beras
Garam
150ml air, aduk rata hingga licin

Bahan Isi :
150 gr dada ayam, rebus, cincang
2 bh wortel, rebus sebentar, potong dadu
100 gr buncis iris
2 btg daun sledri, cincang
3 sdm tepung terigu
150 ml susu cair
1/2 bh bw bombay cincang halus
1/4 sdt merica bubuk
1/8sdt pala bubuk
Garam,gula dn kaldu bubuk

Cara membuat :
Tumis bawang bombay dengan 1 sendok margarin hingga harum, masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga berbutir2,masukkan susu cair, sambil terus di aduk
Masukan ayam dan wortel, buncis/kentang dan semua bumbu2 lain. masak hingga mengental,terakhir masukkan sledri cincang,koreksi rasa,angkat dan dinginkn
Penyelesaian:ambil 1 keping crackers beri isian,tutup dgn 1 keping crackers,celupkan di bahan pencelup,goreng hingga kekuningan

https://www.instagram.com/p/BAhF_j2wXbk/

Regrann App – Repost without leaving Instagram – Download Here : http://regrann.com/download

Advertisements