image

@Regrann from @astriepasaribu –

AYAM WOKU
Bahan:
6potong sayap ayam potong sendi2 cuci bersih,lumuri air perasan jeruk nipis
1 ikat kecil kemangi, ambil daunnya
1 btg daun bawang,iris
1lbr daun kunyit,iris halus
2lbr daun jeruk iris halus
5bh cabe merah/rawit utuh
2btg serei memarkan
1bh tomat belah 4
Garam
Secukupnya air
minyak untuk menumis

Bumbu dihaluskan:
5siung bawang merah
2 siung bawang putih
1ruas jari kunyit
1 ruas jari jahe
3butir kemiri,
4 buah cabai merah keriting

Cara :
Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Tambahkan serai, daun jeruk, daun kunyit, dan cabai rawit utuh, aduk rata
Masukkan ayam, aduk rata dengan bumbu dan masak hingga ayam berubah warna Masukkan air dan garam, aduk hingga rata dan tutup
Masak dengan api kecil hingga air menyusut dan ayam matang,tambahkan tomat,aduk lg koreksi rasa,menjelang di angkat tambahkn daun bawang dan daun kemangi, aduk hingga rata,angkat.

https://www.instagram.com/p/BDPqee6QXXQ/

Regrann App – Repost without leaving Instagram – Download Here : http://regrann.com/download

Advertisements