image

@Regrann from @10kitchenheroes_ – SAMBAL KEMANGI LIMAU
By @christinamurni

Bahan:
3 buah lombok besar, potong2
15 biji lombok kecil
2buah tomat(bagi 4)
10 siung bawang merah (potong2)
1,2 sdt terasi
1sdm gula merah
sedikit garam (sesuaikan lidah masing2)
3 sdm minyak goreng
Segenggam daun kemangi
1/2 buah jeruk limau, iris jadi 3

Tumis lombok besar, lombok kecil, tomat, bawang merah, terasi dengan minyak selama 5- 10 menit dengan api sedang. Matikan api. Haluskan/ uleg. Beri perasan limau, jangan buang kulitnya, masukkan dan campur dalam sambal. Tumis/goreng ulang sambal dengan kemangi. Setelah kemangi layu. Matikan api. Hidangkan.
.
#10kitchenheroes – https://www.instagram.com/p/BDdbE-ntfUr/

Regrann App – Repost without leaving Instagram – Download Here : http://regrann.com/download

Advertisements