image

@Regrann from @prilliiputri –
• Combro Mercon •
.
.
.
* BAHAN KULIT COMBRO : .
– 3 siung bawang putih …
– 1 buah singkong ( kira2 panjang nya 15cm…
– ketumbar 1/2 sdt …
– garam 1 sdt penuh …
– royco secukupnya (optional)…
.
.
* BAHAN ISI COMBRO : .
– 3 buah tempe (sebenernya isi combro kan oncom tp gk ada oncom diganti tempe …
– 15 cabai rawit merah …
– 2 siung baw put …
– garam 1/2 sdt …
– gula pasir 3 sdt …
– 3 lembar daun jeruk purut …
– 5 cabai rawit merah iris kecil – kecil …
.
.
.
* CARA MEMBUAT : .
– kupas singkong dari kulitnya, cuci bersih, kemudian parut dengan parutan kelapa, tapi lebih gampangnya tadi aku pakai parut keju 😅 .
– uleg baw put,tumbar,dan garam. Setelah halus masukan ke singkong yg sudah diparut kemudian uleni sampai bumbu tercampur rata …
– setelah itu buat bumbu isian combro, uleg baw put,cabe,garam,daun jeruk purut,gula setelah halus masukan tempe uleg sampai bumbu tercampur rata dengan tempe .
– tumis bumbu isian tersebut .
– setelah bumbu isian jadi baru buat combro ambil adonan kulit dari singkong secukupnya pipihkan buat bentuk agak lonjong, masukan isian dan potongan cabe rawit merah biar tambah nyoss kemudian buat bentuk lonjong .
– setelah semua dibulati kemudian goreng .
– jadi deh combro mercon,sensasi pas mencokot combronya bikin duaar bgt dimulut haha. Selamat mencoba semoga bermanfaat 🙂 .
https://www.instagram.com/p/BCiJ2KPxwUs/

Regrann App – Repost without leaving Instagram – Download Here : http://regrann.com/download

Advertisements