image

@Regrann from @10kitchenheroes_ – #Repost @shirleyliem
.
.
PEPES BANDENG RICA RICA
Bahan:
1ekor ikan bandeng(utuh/belah/potong-potong)
1sdm air jeruk nipis
1btg sereh geprek
3lbr daun jeruk
1lbr daun pandan(ikat)
2bj tomat(msg2 belah 4)
Daun kemangi seckpnya
Bumbu halus:
3bj bawang putih
5bj bawang merah
25bj cabe rawit(selera)
1cm jahe
1/2cm kunyit basah(1/4sdt kunyit bubuk)
3bj kemiri sangrai
Garam,kaldu bubuk(sckpnya)
Bahan pembungkus:
Daun pisang(panggang sampai 1/2layu)
.
Caranya:
Lumuri ikan dgn air jeruk nipis, sisihkan. Uleg bumbu halus, lalu +kan 1sdm myk goreng panas, aduk rata. Lumuri ikan dgn bumbu halus yg sdh dicampur dgn sereh,daun jeruk,daun pandan,tomat&daun kemangi, lalu bungkus dgn daun pisang. Panggang sampai matang
.
#10kitchenheroes – https://www.instagram.com/p/BDkkkxytfdf/

Regrann App – Repost without leaving Instagram – Download Here : http://regrann.com/download

Advertisements