image

@Regrann from @rasasayange – PEPES DAUN PAKIS

Pepes merupakan masakan khas Indonesia dan biasanya menggunakan ikan. Tapi kali ini Rasa Sayange membagikan Pepes Daun Pakis yang bisa menjadi teman makan nasi untuk keluarga di rumah.

Bahan 1:

500 g daun pakis dipetik atas daunnya
500 ml air
1 sdt garam
1 sdt gula

Bahan 2:

3 siung bawang putih
4 buah bawang merah
3 cm jahe
4 cm lengkuas
1 sdt DESAKU Kunyit Bubuk
5 buah kemiri

Bahan 3:

5 sdm minyak goreng
3 batan serai diambil putihnya, dirajang halus
1 sdt LADAKU Merica Bubuk
1 sdt garam
2 sdt gula pasir
50 g teri besar digoreng
1 genggam daun kemangi
2 buah cabe merah dirajang 
Daun pisang untuk membungkus secukupnya

Cara Membuat:

1. Rebus air dengan garam dan gula, kemudian rebus daun pakis hingga cukup matangnya. Tiriskan dan rajang tidak terlalu halus.

2. Panaskan minyak, haluskan bahan 2 kemudian tumis beserta serai hingga harumdan matang dan tanak. Masukkan LADAKU Merica Bubuk, teri dan cabe, aduk rata kemudian masukkan garam, gula dan daun pakis, aduk rata. Masukkan daun kemangi.

3. Bungkus daun pakis kemudian kukus 25 menit, angkat dan dinginkan.

4. Bakar sesaat sebelum disajikan.

Sahabat bisa cek resep lainnya di http://www.rasasayange.co.id

#resep #masakan #inforesep #resepmasakan #semuaresep #recipe #recipeoftheday #RasaSayange #kuliner #masakan #pepes #food #foodie #foodstagram #foodphotography #foodpic #delicious #tasty #instafood #instalike #foodstyle #foodporn #foodgasm #foodstagram – https://www.instagram.com/p/BAyJGOgqUgk/

Regrann App – Repost without leaving Instagram – Download Here : http://regrann.com/download

Advertisements