image

@Regrann from @suciwulaningrum –

Cumi saus padang
Bahan :
1 ekor cumi-cumi (sekitar 700gr)
1 buah jeruk nipis
Garam
1 buah bawang bombay
2 buah cabai merah
3 batang daun bawang
3 buah tomat (ukuran kecil) dihaluskan
3 sdm saus sambal
1 sdm saus tiram
1 gelas air

Bumbu halus :
7 siung bawang putih
5 buah bawang merah
5 buah cabe merah
1 sdt merica

Proses :
1. Bersihkan kulit cumi-cumi, buang tinta hitamnya, potong-potong kemudian lumuri jeruk nipis dan garam, diamkan sambil mempersiapkan bumbu. Kemudian cuci dan tiriskan.
2. Tumis bawang bombay, bumbu halus dan cabe merah.
3. Masukkan saus tiram, saus sambal dan tomat, aduk-aduk kemudian masukkan air, gula dan garam, didihkan.
4. Masukkan cumi-cumi, jangan terlalu lama memasak cumi-cumi karena dagingnya nanti bisa menjadi alot.
5. Masukkan daun bawang beberapa saat sebelum diangkat.

Selamat memasak 😁
#cumisauspadang #resepcumi #resepnusantara #yummyinmytummy #cookingtime – https://www.instagram.com/p/9YSidVy0UZ/

Regrann App – Repost without leaving Instagram – Download Here : http://regrann.com/download

Advertisements