Dadar Gulung

Posted on

image

@Regrann from @doyanbaking – Dadar Gulung
By @hanhanny
BAHAN KULIT :
100 gr tepung terigu
Sejumput garam
1 btr telur
200 ml santan
100 ml air daun pandan suji kental (utk pewarna alaminya) tpi bs juga mmkai bbrapa ttes pewarna wrna hjau yang aman utk mkanan ☺
.
.
BAHAN ISI UNTI KELAPA:
200 Gr kelapa parut (dari kelapa yg sedang tuanya)
Gula Merah Secukupnya
Gula pasir secukupnya
1 lembar daun pandan
Sdikit vanili
1/2 sdt garam
100 cc air (Masak dan Lelehkan gulmer dan gulpas dgn air lalu masukan daun pandan,vanili,garam, parutan kelapa aduk merata sampai matang dan meresap)

Cara membuat Kulit :
Campur tepung terigu dan garam masukan telur dan santan juga air daun pandan aduk sampai licin kmudian saring.
Buat dadar tipis diwajan anti lengket,olesi dgn minyak ato margarin,ingat klo ingin bntuk kulit dadarnya agak bolong2 (halah apa sih bahasanya) 😀 masukan adonan saat wajan benar2 panas smpai kdengaran bunyi desirannya 😁 karena mnurutku itulah ciri khas kulit darlung,tidak mulus prmukaannya hehe..
.
Ambil selembar kulit dadar isi dengan unti kelapa lipat kiri kanannya lalu gulung,lakukan sampai semuanya slesai.
#dadargulung
#doyanbaking – https://www.instagram.com/p/BAbd2fljM-4/

Regrann App – Repost without leaving Instagram – Download Here : http://regrann.com/download

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s