image

@Regrann from @sukmawati_rs – Sebelum habis waktu liburan, waktunya masak di dapur bareng gadis kecil, buat pizza kesukaan, kali ini di goreng. Seru dan asyiikk main masak2an kata kk caca😁😄
Sekalian share resepnya buat ikut lomba 😍😍
Resep ini untuk lomba #yukbelajarmasaknobake by @yukbelajarmasak
______________________________________ 🍕Pizza Goreng Sosis Jamur🍕

Bahan roti pizza:
250 gr tepung terigu protein tinggi
1 sdt ragi instant
1 sdm gula pasir
1/4 sdt garam
1 butir telur
1 sdm minyak zaitun/ minyak sayur
± 50 ml air

Bahan isi:
5 buah sosis iris bulat
100 gr jamur kancing potong kecil
150 gr keju mozzarela, iris tipis
100 gr keju cheddar parut
3 sdm saus tomat
2 sdm saus sambal
1/4 sdt lada halus
1/4 sdt oregano kering
1/2 buah bawang bombay

Cara membuat roti pizza:
Dalam wadah masukkan tepung terigu dan ragi instan, aduk rata. Buat lubang ditengah, masukkan telur. Tuang air sedikit-demi sedikit sambil diuleni. Masukkan garam, minyak zaitun/minyak sayur, uleni sampai kalis dan tdk lengket selama 15menit. Bulatkan adonan.
Olesi bagian bawah wadah dg sedikit minyak, letakkan adonan, tutup dg plastik wrap atau kain lembab dan diamkan adonan selama 1jam/sampai mengembang 2kali lipat.

Cara membuat bahan isi:
Tumis bawang bombay hingga harum dan transparan tambahkan sosis, jamur, aduk rata, masukkan saus tomat, saus sambal lada halus, aduk rata, terakhir beri oregano kering, aduk, matikan kompor.

Penyelesaian:
Kempiskan bagi adonan masing-masing 30 gr, bulatkan, diamkan 10 menit.
Pipihkan adonan isi dg bahan isi, beri keju mozarella n keju cheddar, oles dg sedikit air pinggirnya,lipat dua seperti membuat pastel, tekan bagian pinggir dg garpu, diamkan lagi 10 menit.
Goreng diatas api sedang hingga matang. – https://www.instagram.com/p/BABblJjIhSX/

Regrann App – Repost without leaving Instagram – Download Here : http://regrann.com/download

Advertisements