image

@Regrann from @reseplezat – SEMUR TAHU TEMPE TELUR

Bahan :
3 buah tahu putih ( potong kotak kotak )
150 gr tempe ( potong-potong )
15 butir telur puyuh rebus (kupas kulitnya)
2 buah tomat merah ( potong-potong )
2 lembar daun salam
1 batang serai ( memarkan )
2 cm lengkuas ( memarkan )
1 cm jahe ( memarkan )
1/2 sendok teh pala bubuk
1/4 sendok teh merica bubuk
garam secukupnya
gula pasir secukupnya
penyedap rasa secukupnya
air secukupnya
minyak untuk menumis secukupnya

Bumbu yang dihaluskan :
3 butir kemiri sangrai
2 buah cabe merah besar
10 buah cabe rawit hijau
5 siung bawang putih
5 butir bawang merah

Cara Membuat Semur Tahu Tempe Telur :

1. Tumis bumbu yang dihaluskan dengan minyak sampai tercium aroma harum

2. Masukkan daus salam, lengkuas, jahe, batang serai kedalam bumbu tumis, aduk sampai layu

3. Tuang sedikit air lalu diamkan sampai mendidih

4. Masukkan potongan tomat, tahu, tempe dan telur puyuh

5. Tambahkan merica bubuk, pala bubuk, gula, garam dan penyedap rasa, aduk sampai tercampur rata

6. Tunggu sampai kuah menyusut dan bumbu meresap hingga matang
Semur tahu, tempe, telur sudah siap untuk dinikmati
 sumber: resepmakansedap.com

#reseplezat #resepsemur #semurtahu #semurtempe #semurtelur – https://instagram.com/p/9-n5MnpcYv/

Regrann App – Repost without leaving Instagram – Download Here : http://regrann.com/download

Advertisements