image

__________________
PUDING BUSA COKLAT
by @miss_ayum
__________________
@Regrann from @miss_ayum – Resep ini untuk lomba # yukbelajarmasakcoklat by @yukbelajarmasak
Puding Busa Coklat

Bahan A :
1 sachet agar agar plain (tanpa warna)
2 sachet susu milo @14 gr
80 gr gula pasir
300 ml air

Bahan B :
3 putih telur
25 gr gula pasir

Bahan C :
2 bks nutrijel coklat
800 ml air
200 gr gula pasir
100 gr coklat batang

Cara membuat :
1. Siapkan 2 buah cetakan agar. 1 ukuran kecil > untuk agar2 busanya. 1 ukuran besar > untuk agar2 coklat.
2. Aduk semua bahan A sampai mendidih, matikan api.
3. Diwadah terpisah aduk bahan B menggunakan mixer kecepatan maximal sampai dengan kaku. Lalu masukkan gula, aduk kembali.
4. Turunkan kecepatan mixer. Lalu tuangkan perlahan adonan bahan A, sambil terus diaduk. Matikan mixer.
Tuang adonan ke dalam cetakan agar kecil. Biarkan sampai adonan set / padat.
5. Aduk semua bahan C sampai mendidih dan tercampur rata. Matikan api.
6. Keluarkan agar2 busa dari cetakan. Lalu masukkan kedalam cetakan agar2 yg besar. Lalu tuangkan puding coklat nutrijel kedalamnya. Taruhlah pemberat diatasnya, agar puding busa tidak mengapung. Diamkan sampai set. Jika uapnya sudah tidak ada, masukkan kulkas. Sajikan dingin
__________________
#makanenak #resep #resepmasakan #resepmasak #resepmudah #reseprumahan #masakanindonesia #ybmcoklat #resepyummyanak #cemilan #belajarmasak #masakankuyummy #instafood #foodporn #foodrecipe #foodgasm #foodlover #foodphotography #resepyummy #lombaresep – https://instagram.com/p/9S5CnRmT2A/

Regrann App – Repost without leaving Instagram – Download Here : http://regrann.com/download

Advertisements