SPICY FIRE WINGS

Posted on Updated on

image

#Repost @anggianapuspadewi
・・・
Nyobain bikin fire wings ala richeese factory…hihi tapi dipakein bumbu2 lainnya jadi saucenya bertekstur… ini kalo sambil dvd-ing bisa sapu bersih sendiri..sisa tulang 😁 Resep ini untuk lomba #yukbelajarmasakgoreng by @yukbelajarmasak

SPICY FIRE WINGS
Bahan:
10 bh Sayap Ayam
1 bh jeruk lemon
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdt garam
Bahan Pelapis Basah :
1 bh Telur (Kocok)
Bahan Pelapis Kering :
5 sdm Terigu
Bahan Sauce :
1/2 bh Bawang Bombay (cincang)
3 Sdt Saus Tomat
3 sdt Saus Cabe
Daun Bawang (untuk taburan)
Minyak secukupnya untuk menggoreng
Bumbu Halus :
1 bh Tomat (Buang Biji)
4 bh Cabe Rawit Merah
2 bh Cabe Merah Kriting
1/2 sdt Garam/Penyedap

Cara Membuat:
1.Siapkan ayam, rendam dengan perasan jeruk lemon dan garam agar tidak bau amis selama kurang lebih 10 menit
2.Setelah direndam, celupkan ke bahan pencelup kering  kemudian ke bahan pencelup basah lalu ke bahan pencelup kering lagi…remas-remas hingga sayap tertutup tepung
3.Panaskan minyak, kemudian setelah panas goreng ayam hingga kuning kecoklatan dengan api sedang (sisihkan)
4.Tumis bawang bombay hingga transparan dan harum, kemudian masukan bumbu halus, saus tomat, saus sambal dan garam/ penyedap. Tumis hingga mengental kemudian cicipi, jika sudah pas matikan api.
5.Masukan ayam yang sudah digoreng ke dalam bumbu tadi, aduk hingga merata. tata dipiring dan taburi daun bawang.. selesai deh..happy cookiiing 💪😁

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s