image

#Repost @tiyarahmatiya
・・・
Resep ini untuk lomba #yukbelajarmasakgoreng by @yukbelajarmasak  Singkong goreng
Bahan:

1 kg singkong ukuran sedang, kupas kulitnya, cuci bersih, potong sesuai selera

5 siung bawang putih, haluskan

1 sdm ketumbar bubuk

1 liter air es

1 sdm baking powder

Garam secukupnya

1 sdm margarin

Minyak goreng sekucupnya

Cara Membuat:

Kukus singkong hingga empuk, sisihkan.
Campur bawang putih, baking powder,ketumbar bubuk dan garam dalam air es, aduk hingga rata.
Panas panas Masukkan singkong kukus ke dalam air rendaman selama 1 jam Tiriskan.
Goreng singkong ke dalam minyak panas yang telah dicampur margarin. Goreng hingga berwarna kuning keemasan. Angkat tiriskan.

Advertisements