image

#Repost @isthatkatnipmom
・・・
Resep ini untuk lomba #YukBelajarMasakGoreng by @yukbelajarmasak .
..
..
Sambal Goreng Paru Sapi.
..
Bahan rebus:
– 1/4 paru sapi.
– 2 lembar daun salam.
– 1 sdt garam.
..
Bahan halus:
– 2 bh cabe merah besar
– 5 bh cabe rawit
– 5 siung bawmer.
– 2 siung bawput.
– 1 lembar daun jeruk purut buang tangkainya.
-Terasi bakar.
– 1/2 sdm gula merah.
– 1 sdt garam.
..
Bahan tumis :
– 1 bh kentang ukuran sedang, potong dadu goreng.
– 1 bh serai geprek.
– 2 lembar daun salam.
– minyak goreng.
– tomat iris bulat.
..
..
Cara membuat :
– rebus paru dengan bahan rebusan. Kurleb 10 menit angkat dan potomg dadu.
– goreng kentang sampai matang, angkat tiriskan.
– tumis bumbu halus bserta serai dan daun salam, tunggu sampai meletup letup (koreksi rasa).
– masukkan kentang,tomat dan paru sapi.
– koreksi rasa, angkat dan sajikan.
..
:):):):):)

Advertisements